赤ネギ

当農園で長い間栽培している赤ネギです。赤色部分13センチ以上、糖度平均14度以上、2Lサイズ以上のものは「茜丸」として伊勢崎市でブランド化されています。ポリフェノールを豊富に含み、火を通せばとろっと甘くなるのが特徴です。

えだ豆

コクがあり、枝豆らしい確かな風味が感じられます。2021年夏の検査では糖度28.9%でした。毎年好評をいただいています。

ほうれん草

日本古来の品種「まほろば」です。堆肥などで土作りをして、農薬・化学肥料を極力使わないで栽培しています。強くてしっかりとした味です。

スティックブロックリー

ブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)とを掛け合わせて作った品種で「茎ブロッコリー」とも呼ばれています。アスパラのような食感と甘みで、茎も食べることができます。

News & Information

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