赤ネギ
当農園で長い間栽培している赤ネギです。赤色部分13センチ以上、糖度平均14度以上、2Lサイズ以上のものは「茜丸」として伊勢崎市でブランド化されています。ポリフェノールを豊富に含み、火を通せばとろっと甘くなるのが特徴です。
えだ豆
コクがあり、枝豆らしい確かな風味が感じられます。2021年夏の検査では糖度28.9%でした。毎年好評をいただいています。
ほうれん草
日本古来の品種「まほろば」です。堆肥などで土作りをして、農薬・化学肥料を極力使わないで栽培しています。強くてしっかりとした味です。
スティックブロックリー
ブロッコリーと中国野菜の芥藍（かいらん）とを掛け合わせて作った品種で「茎ブロッコリー」とも呼ばれています。アスパラのような食感と甘みで、茎も食べることができます。
News & Information
- 枝豆が最盛期を迎えています。
今年も枝豆の季節がやってきました。試行錯誤を重ね、年々いい感じに仕上がっているように思います。収穫したては近し… 続きを読む: 枝豆が最盛期を迎えています。 - ホームページを復旧しました。今年の2月頃に当方の手違いによりデータベースを削除してしまい、ホームページが非表示の状態となっておりました。ご… 続きを読む: ホームページを復旧しました。